Todo comenzó cuando...
Se me ocurrió invitar a un grupo de amigas profesoras de nutrición, colegas y estudiantes de la carrera de nutrición a escribir un libro. Un libro se convirtieron en dos. Aquí está la información de ambos libros. ¡Espero que les gusten!
Contenido
Conducta alimentaria y apetito, conductas alimentarias de riesgo y trastornos de la conducta alimentaria.
Modelos, teorías y estrategias para la modificación de la conducta alimentaria, entrevista motivacional, coaching en salud, atención plena.
Educación y orientación alimentaria en los ciclos de la vida.
Evaluación de la conducta alimentaria y recomendaciones nutricias.
Tratamiento de las conductas alimentarias de riesgo y trastornos de la conducta alimentaria, opresión basada en el peso y conducta alimentaria, acompañamiento nutricio informado en trauma, neuro divergencia y el cuidado en nutrición y aspectos generales de la atención nutricia a personas trans y no binaries.
Contenido
Proceso de Atención Nutricia
Estructura para la resolución de casos
Casos: Los primeros 1,000 días, Infancia, Pubertad y adolescencia, Adultos y Personas mayores
Aplicación del Proceso de Atención Nutricia a través de la telenutrición