Filosofía

Hola, me llamo Claudia Hunot (She/Her/Ella). Me apasiona la conducta alimentaria y otras conductas relacionadas, con un enfoque en cómo satisfacer nuestro apetito. Me enfoco en que existen diferentes formas de relacionarnos con la comida, aprendiendo a reconocer nuestras señales de hambre, apetito y saciedad, que a su vez nos lleve a tener una mejor relación con nosotras mismas.

Desde mi forma de ver la vida, es importante reconocer que todos partimos de diferentes familias, trabajos, entornos y que cada uno tenemos historias diferentes que contar (conocidos como determinantes de la salud), que impactan en la forma como nos relacionamos con los alimentos y con nuestro cuerpo.

Mi forma de abordar la docencia, es ayudando a los estudiantes a reconocer e intentar salir de sus zonas de comfort, utilizando diferentes técnicas didácticas, el aula invertida para contenidos teóricos, a través del uso de YouTube o Podcast y material teórico científico, para lograr un aprendizaje activo, en donde el estudiante se confronte con la realidad y utilizando el pensamiento.

Me encanta la investigación y me gusta llevarla a cabo en equipo, con los alumnos de diferentes niveles de formación, en donde podamos todos, contribuir y seguir aprendiendo en todos los pasos que involucra #TeamWork

En la consulta, me gusta trabajar desde lo que necesita la persona, tomando en cuenta su historial personal y apoyando a través del acompañamiento informado en trauma, aspectos del hambre, apetito y saciedad y la relación que cada quien tiene con los alimentos y su cuerpo. Es un ejercicio de autoexploración y consciencia.

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